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公司首页 / 企业门诊 / [转载]收益机能低落症事例2——虽关闭亏损的分店,赤字依旧不断增加
[转载]收益机能低落症事例2——虽关闭亏损的分店,赤字依旧不断增加
时间:2008-05-05 22:10 发布者:佚名 阅读:1820

    “Saito Food Service”公司经营的是餐厅。以东京都内为据点,除了附设于超级市场的五家以外,还有七家直营餐厅。令依田社长感到头痛的是超级市场内的店铺逐渐出现亏损。超级市场内的店铺营业额曾经很高,对收益贡献很大。可是,最近因为超级市场的经营方式跟不上消费者的变化,所以顾客一天比一天减少,使餐厅也遭受池鱼之殃。
    幸亏立刻采取应变措施,延长直营餐厅的营业时间,除了原来的西餐外,再添加日本菜和甜味等,才得以改善营业状况。可是,直营餐厅所赚取的钱,却必须用来弥补超级市场方面的赤字,结果依然得不到收益。
    依田社长时常全神专注于研究“各店利益管理表”,对各店经理下达种种指示。其管理表的内容包括:营业额、营业成本、毛利、可管理经费、管理不可能经费、总公司费用、净利。开在超级市场里面的餐厅有三家是赤字。依田社长判断只要这些赤字消失,直营餐厅所赚的利益就可以用来弥补整个公司的营业赤字,于是迫不及待地赶到超级市场的总管理处去申请“关门”。也就是说,采取了去除不能吸收收益原因的杀手锏。但对方却发了一顿牢骚:“依田先生,你真滑头。当时你坚持开店,赚的早已经赚够了,一旦有些不对劲,就要把它撤走。这不是太自私了一点吗?做生意有时赚钱有时赔钱,请你再三考虑,不妨更进一步努力多想出一些争取顾客的点子如何?”
    可是,依田社长坚持原来的决定。不计一切后果,毅然关闭了三家之中的两家,剩下的一家则继续经营直到找到可代替的店为止。这两家的员工,则把他们安排到其他餐厅去。
    既然已关闭了亏损的两家,按理整个公司应转亏为盈才对,但没想到赤字反而增加。
    依田社长的确打错了算盘!所关闭的两家虽然是赤字,但是毛利减去固定费用后的实际亏损金额并不大。
    依田社长单纯地判断,只要关闭这两家餐厅,赤字自然会减少,但是他却忽略了固定费之中的人事费用。因为他把这两家餐厅的员工全部安排到继续经营的餐厅去,而对营业却没有特别贡献。即由继续经营的餐厅来负担赤字店铺的部分固定费用以及人事费用,因此整个公司的赤字反而更加扩大。
    这种无法获得收益的情形,可以说是患了“收益吸收不良症”。

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